奄美で生まれ奄美で育った弊社は「地元奄美の人たちを食を通して幸せにしたい」「お客様から『満点（まんてん）』をいただけるようなお店にしたい」との思いを込めて『まんてん』と付けさせていただきました。
奄美で獲れた地魚を毎朝、店内で捌き、職人が一つ一つ丁寧に握らせていただき、手握りならではの食感と美味しさが提供できるように想いを込めています。
また、奄美の地魚だけではなく、日本でも魚の種類が多いと言われる長崎の新鮮な魚を直接、仕入れさせていただいているので、多種多様なネタが提供できるのも、『まんてん』の強みだと思っております。

さらに、ご自宅でも『まんてん』の寿司を食べていただけるようにテイクアウトでの注文も出来るようになっております。
お祝い事や行事ごと、冠婚葬祭など店外でも美味しくいただけるように、お渡しする直前に職人が握ったお寿司をご提供しております。スマートフォンやお電話でお気軽にご利用いただけると嬉しいです。
一人でも多くのお客様の笑顔と「おいしかったよ！」という言葉が何よりの励みになります。
社員、スタッフ一同、皆さまのお越しを心から楽しみにお待ち申し上げております。